
– Nấm sò trắng hay nấm bào ngư là loại nấm được sử dùng gần như phổ biến nhất.
– Nấm có hình dạng phễu lệch, mũ nấm xòe, chóp nấm lõm nhẹ, dưới mũ nấm có lớp tơ mỏng.
– Nấm sò trắng thường được sử dụng trong ăn lẩu, chế biến thành nhiều món khác như xào với rau, xào với thịt, làm salad, nấu canh, nấu cháo,…






















